疫情期間怎么吃才能提高免疫力
對于此次疫情,中國科學院院士仝小林表示,新型冠狀病毒感染的肺炎病邪為“寒濕”。廣州的“新冠肺炎”多數患者是濕溫病,熱化為主,熱毒夾濕,陽證、熱證多見。武漢地區的“新冠肺炎”患者大多都是寒濕癥狀,中醫治療都是從溫化入手,溫陽散寒除濕的治法為主。
“肺為嬌臟“,”溫邪上受,首先犯肺“,也就是說肺是最容易受到,有害物質侵害的臟器。肺部受到侵害,除了影響呼吸道的健康外,還可能引發感冒。根據中醫理論,肺為華蓋,也就是形容肺像雨傘一樣,是給五臟六腑擋風遮雨的。
所以湯譜方面,可以挑選疏風清熱,祛濕解毒或者清肺利咽的湯水。今天我們就不躺沙發上、不躺床了!系上圍裙開煮吧!
利水滲濕湯
食方來源:廣東省人民醫院林舉擇醫生推薦
湯解
作用:提高正氣,利水滲濕。
適合人群:健康普通人群。
牛蒡:養生上好多人將牛蒡用來跟人參作比較,皆因功效其實是較類似。它們都有健脾潤燥,滋陰補益的作用,而且不寒不燥,同時牛蒡能疏風散熱、解毒消腫,對感冒咳嗽、咽喉腫痛有改善的作用。
淡豆豉:淡豆豉是大豆的發酵加工品,味道咸鮮,令人開胃。淡豆豉除了有解表除煩,宣郁解毒的功效,還可輔助清熱退燒。
蔥白:很多時候遇到感冒,大家就只會喝姜湯,但其實蔥白,就連蔥須部分都有幫助。蔥白里面的蘋果酸、磷酸會刺激血液循環,發汗的效果比姜湯更快。
薏仁:健脾利濕、清熱排膿,它們合而為湯,疏風驅寒,消炎止咳。
潤肺止咳湯
食方來源:廣東省人民醫院林舉擇醫生推薦
湯解
作用:清肺潤肺,止咳化痰。
適用人群:普通健康人群。
百合,味甘微苦,性平。入心、肺經。具有潤肺止咳,養陰清熱,清心安神,益氣調中等功效。
蓮子,《本草經》說它有”主補中,養神益氣力”。《本草綱目》還認為蓮子有”交心腎,厚腸胃,固精氣,強禁錮,補虛損,利耳目,除寒濕”等功能。
豬瘦肉,中醫學認為,豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白,與百合和蓮子搭配協調,能產生更好的效果。